Рулет из лаваша с творогом и ягодами — 28 августа 2026 г. в 06:16:13.753
Рулет из лаваша с творогом и ягодами На 100 г — 73 ккал, белки — 5 г, жиры — 3 г, углеводы — 1 г Ингредиенты: • Лаваш — 1 лист • Обезжиренный творог — 300 г • Яйца — 2 шт. • Ягоды — 150 г (у нас черника) • Подсластитель — по вкусу Приготовление: В глубокую миску выложите творог. Добавьте одно целое яйцо и один яичный белок, тщательно перемешайте до однородности. При желании добавьте подсластитель. Оставшийся желток сохраните. Разложите лаваш на рабочей поверхности и распределите по нему творожную смесь, равномерно покрывая весь лист. Сверху выложите чернику и аккуратно сверните лаваш в рулет. Застелите противень бумагой для выпечки и переложите рулет швом вниз. Силиконовой кисточкой смажьте поверхность рулета взбитым желтком. Разогрейте духовку до 180 °C и выпекайте черничный рулет 25–30 минут. Приятного аппетита!