Бургер с хрустящей котлетой 🍔🐟✨
Бургер с хрустящей котлетой 🍔🐟✨ Честно, я не ожидала, что будет настолько вкусно 🤤 Котлета сочная внутри и хрустящая снаружи. 🍔Для котлет: • Фарш минтая — 400 г • Яйцо — 1 шт. • Мука — 2 ст. ложки • Соль, перец — по вкусу 🍔Для панировки: • Яйцо • Мука • Соль, перец — по вкусу • Панировочные сухари 🍔Для соуса: • Майонез — 3 ст. ложки • Маринованные огурчики — 2 шт. • Красный лук • Каперсы — 1 ч. ложка (по желанию) • Лимонный сок — 1 ч. ложка 🍔Для сборки: • Булочки для бургеров — 2–3 шт. • Листья салата • Помидор — 1 шт. • Сыр — 2–3 ломтика Смешать фарш минтая с яйцом, мукой, солью и перцем. Сформировать котлеты, обвалять сначала в муке, потом в яйце, а затем в панировочных сухарях. Обжарить на разогретом масле по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Для соуса смешать майонез, мелко нарезанные огурчики, каперсы и лимонный сок. Собрать бургер: на нижнюю часть выложить соус, салат, котлету, сыр, помидор, накрыть верхней булочкой. Сохрани, чтобы не потерять! 🤍 #бургер #фастфуд #готовка #рецептыроссия #fedorovarecepty