Удобство и эстетика часто очень близки и живут по соседству. А без удобства наше вдохно...
Удобство и эстетика часто очень близки и живут по соседству. А без удобства наше вдохновление возникает с трудом. Это я о чем? Это я к вопросу о готовке и о наболевшем «Что сегодня приготовить?» И о том, как мы храним нашу коллекцию рецептов. Которая нам кажется не самой важной, но вполне может решить тот самый злободневный вопрос, вдохновляя и подсказывая идеи. Но, конечно, эту коллекцию стоит организовать удобно для себя. Идеи витают в воздухе: только я задумала этот пост, как получила вот такой чудесный комментарий. Итак, давайте вспомним, где же обычно находятся наши кулинарные записки? Подскажу: они разбросаны по разным местам — на отдельных листочках, клочках бумаги, в блокнотах, а иногда даже в старых тетрадях наших бабушек, которые мы бережно храним. Некоторые рецепты записаны заметках телефона, другие в сохраненных видеороликах. Часть мы переносим в заметки, что-то переписываем вручную, а что-то удерживаем в нашей, и без того перегруженной, памяти. В итоге, мы получаем хаос и даже не осознаем, сколько, на самом деле, у нас хранится вкусных и удобных сокровищ. И снова нюансы: из всех хранилищ -самое ненадежное-это наша память, а мы так на нее рассчитываем. Интернет и сети, как выясняется в последнее время, тоже стали не всегда доступными нам складами. А памятные традиционные листочки со следами времени, и разрозненные записи не дадут нам Системы и Помощи. Но все это можно привести в порядок, сохранив воспоминания и придав коллекции удобную именно нам форму. Это вроде мелочь, но это не так. И на самом деле, это очень важный элемент удобства нашей готовки. И очень рациональный способ сберечь наше время, силы и даже деньги. И даже способ создать новые Семейные Традиции и Реликвии. Есть несколько удобных и практичных вариантов и схем этой организации, и мы их непременно обсудим. Есть очень нестандартные идеи, кстати. А как у вас хранятся рецепты? Блокнот? Папка? Книга рецептов? 📖Стать участником моей Программы «6 Шагов к Рациональной Готовке» можно здесь.