В России понятие функционального продукта закреплено в ГОСТ Р 52349-2005. Согласно ему,...
В России понятие функционального продукта закреплено в ГОСТ Р 52349-2005. Согласно ему, это продукт, предназначенный для систематического употребления в составе рациона всеми возрастными группами здорового населения, который снижает риск развития заболеваний, связанных с питанием, предотвращает дефицит или восполняет его, сохраняет и улучшает здоровье за счёт наличия в его составе функциональных пищевых ингредиентов.
119 просмотров