Самая сочная баранья нога, которая тает во рту!🤤 🐏 — 20 апреля 2026 г. в 14:36:57.785
Самая сочная баранья нога, которая тает во рту!🤤 🐏 Этот рецепт сделает мясо невероятно мягким, насыщенным ароматами специй и трав, а запекание в рукаве или в фольге сохранит максимум сочности. 👍 После долгого томления в духовке баранья нога буквально сходит с кости, а её вкус настолько глубокий, что от первого кусочка хочется закрыть глаза и наслаждаться. Такое блюдо точно не останется без внимания – после него можно смело ждать бриллианты или минимум море комплиментов!😻😻😻 Ингредиенты: Для мяса: • 1 баранья нога (2,5–3 кг) • 1 стакан воды или бульона Для маринада: • 100 мл оливкового масла • 3 ст. л. соевого соуса • 2 ст. л. мёда • 1 ст. л. зернистой горчицы • 6 зубчиков чеснока (измельчить) • 2 ст. л. яблочного уксуса или лимонного сока • 1,5 ч. л. соли • 1 ч. л. чёрного перца, зиры, молотого кориандра, копчёной паприки, розмарина, тимьяна Приготовление: 1. Сделайте на мясе глубокие надрезы. 2. Смешайте ингредиенты маринада, хорошо вотрите в мясо. Заверните в фольгу и оставьте в холодильнике на 8–12 часов. 3. Разогрейте духовку до 180°C. Выложите мясо в фольге на противень, добавьте воду или бульон. 4. Запекайте 2,5–3 часа, затем откройте фольгу, увеличьте температуру до 220°C и держите ещё 30 минут, пока не появится румяная корочка. 5. Дайте мясу “отдохнуть” 15 минут, нарежьте и подавайте с любимыми овощами. 🔥 Готовьте с любовью!