@raisa_lifee Если вам попалось это видео — не случайно 🤍 Здесь рецепты, которые реаль... — 27 апреля 2026 г. в 15:57:50.796
@raisa_lifee Если вам попалось это видео — не случайно 🤍 Здесь рецепты, которые реально готовят + про настоящую жизнь. Вы когда-нибудь ели жареный хинкал? 😄 Я один раз попробовала его в ресторане — не варёный, а именно жареный. И, честно, он мне очень понравился. Решила повторить дома, сделала со стейком. Тесто обычное, как на аварский хинкал, только на кефире. Замесила, нарезала небольшими ромбиками и обжарила. Стейк сначала обжарила отдельно Потом добавила немного томатной пасты, воды Сверху выложила нарезанный стейк, накрыла крышкой на пару минут И всё — готово Очень вкусно получается со сметаной или со сметанно-чесночным соусом 🤍 Как думаете, это всё ещё хинкал или уже что-то другое? 😄 ⸻ Тесто: Мука — ~5 ст. Кефир — 500 мл Сода — 1 ч. л. с горкой Соль — 1 ч. л. ⸻ Томатный соус: Помидоры или томатная паста Чеснок — по вкусу ⸻ Сметанный соус: Кефир — 5 ст. л. Сметана — 3 ст. л. Чеснок — по вкусу Зелень — по вкусу ⸻ Если приготовите — напишите, как вам 🤍