Бургеры, чипсы, наггетсы, сладкая газировка — всё это вкусно. И всё это незаметно вытес...
Бургеры, чипсы, наггетсы, сладкая газировка — всё это вкусно. И всё это незаметно вытесняет из нашего рациона то, что действительно нужно организму. Врач-диетолог Марьяна Джутова рассказала «Российской газете», чем опасна такая еда и можно ли найти золотую середину.👇 Главная опасность «мусорной еды» не в том, что её съел один раз. А в том, что она постепенно вытесняет полезные продукты. По данным исследований, в некоторых странах доля ультраобработанных продуктов доходит до половины всей калорийности рациона. Это много. И это тревожно.🍔 Особенно коварен «жидкий сахар» — не только газировка, но и соки, кофе с сиропами. После них уровень глюкозы в крови резко подскакивает, настроение на минуту улучшается. А через час-полтора — усталость, сонливость и снова голод. Круг замыкается.🧃 Учёные всё чаще говорят о влиянии такой еды на мозг. Одна порция переработанного мяса в день повышала риск когнитивных нарушений на 17%. У людей, которые ели много ультраобработанных продуктов, риск деменции вырастал на четверть. А у тех, кто потреблял 10 и более порций в день, риск болезни Альцгеймера был выше почти в три раза.📈 Что делать? Полностью отказываться от любимого — не выход. Диетологи советуют правило 80/20: 80% рациона — здоровые и разнообразные продукты, 20% — то, что хочется. Фастфуд можно позволить себе один-два раза в неделю, если не переедать. А если хочется строже — раз в две недели.🍟 Есть простые шаги. Читать состав — чем короче список, тем лучше. Заменять, а не запрещать: домашний бургер на цельнозерновой булочке вместо покупного, морс вместо газировки. И если уж едите что-то не слишком полезное — добавьте овощей. Клетчатка поможет.🥬 Нездоровая еда — не яд. Но её регулярное присутствие в рационе — путь к диабету, ожирению, болезням сердца и туману в голове. Главное — не запреты, а баланс. Чем чаще на столе настоящая еда, тем больше шансов сохранить ясный ум и хорошее самочувствие на долгие годы.💯 🍕А вы часто едите фастфуд? 👎 - довольно часто 👍 - редко, но бывает ❤️ - стараюсь не есть. Фото: «Российская газета». Комментировать, предложить новость. Мы на связи!