Пышки на сметане по бабушкиному рецепту 😘
Пышки на сметане по бабушкиному рецепту 😘 Будьте уверены: пышки готовятся очень быстро, почти мгновенно поднимаются, только успевайте их вытаскивать 👍🏻 Ингредиенты: • Мука пшеничная - 2-2,5 стакана (сколько возьмет тесто) • Сметана - 3 ст.л • Сахар - 3-4 ст.л • Яйцо куриное - 2шт. • Разрыхлитель - 1 ч.л • Соль - щепотка • Масло растительное - 50 миллилитров Количество порций: 12-15 Приготовление: Яйца взбейте миксером или венчиком с сахаром и солью. Затем добавьте сметану. Снова взбейте до однородной массы. Муку смешайте с разрыхлителем, просейте. Введите в жидкую массу и постепенно замесите мягкое тесто. Тесто разделите на 2 части. Раскатайте каждую часть в пласт толщиной 0,7-1 см. Стаканом или другой формой вырежьте заготовки. Можно просто разрезать ножом на прямоугольники. Жарьте в разогретом растительном масле с двух сторон до румяности и готовности. Затем выложите на бумажное полотенце, хотя много жира они не берут. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.