То, что нас особенно порадовало.
То, что нас особенно порадовало. То самое игристое по классике. Обычный Виктор Дравиньи. Как-то писала, что удалось выгодно купить, и хотелось сравнить. Вот и продегустировали в отличной компании. 2020 год оказался таким прекрасным. Молодое яблоко 2022 превратилось в печеное, плотное, цвет насыщенный, и даже были булки. Сделала запрос, кстати, им по дозажному ликеру, если ответят обязательно напишу тут. Брутальный Альянико 2016 года с вулканических почв, жемчужина КБ и краш этого вечера. 16 месяцев в бочке и 5 заявленных (а по факту 7) лет в бутылке. Красивая история и красивое вино. Мы его немного причесали декантером, но это был вечер экспериментов, поэтому желающие смогли сравнить вкусы вина с и без аэрации. Каберне Совиньон 2017 года от Бюрнье. А вот здесь история уже не такая красивая, но вино отличное. Потому что 2017 год - это еще действительно от Бюрнье. И чернослив, и лак, и бабушкина коза. И именно это вино из всего сета выдержало проверку временем - на следующий день оно чувствовало себя намного лучше итальянца. Портвейн. Люблю им завершать, чтобы показать, что вообще-то портвейн - это стиль, вкус и традиции, а не 777 за гаражами. А у этого образца была отдельная сложная задача: он отвечал за хранение открытого вина. И спустя 3 (!) недели после откупоривания (конечно, под своей родной как будто бы герметичной пробкой, но даже не в холодильнике) был прекрасен. Ягодность, джемовость, отличный баланс, вопреки ожиданиям, алкоголь по-прежнему был очень хорошо встроен. Проверку прошел на 200%. #ОднозначныйРекомендасьон