Заканчиваем тему охлаждения вина 🌡️
Заканчиваем тему охлаждения вина 🌡️ Как это сделать , писала выше, разобрались. А вот до какой температуры охлаждать? Ответ - на картинке. Если сложно, давайте упростим: игристые - 4-6 °С белые 8-12 °С красные 16-18 °С Но везде есть исключения. Чем сложнее напиток, тем ярче он раскроется при более высокой температуре подачи. То есть, если вы берёте игристое по классике, то лучше его подать 8-10 °С, а Шарма, наоборот, больше подойдёт быть ледяным.
66 просмотров