Недавно ездила на очередные курсы по виноделию России. Это я так думала, что очередные....
Недавно ездила на очередные курсы по виноделию России. Это я так думала, что очередные. А оказалось - ключевые. Слушателями курсов стали не рядовые винолюбы, а сомелье московских ресторанов (в меньшей степени) и представители виноделен и винотек (в большей степени). Поэтому получила равное удовольствие и от лекций спикеров, и от общения с сокурсниками, и от дегустационного сета. О нем, уже расскажу позже. А пока поделюсь восторгом, как это круто вместе с Дербент-Вино обсуждать пропорциональное соотношение посадок лоз для вина и коньяка, с Усадьбой Перовских говорить об ужасающем положении крымчан сейчас, Кубань-вину жаловаться на магазин в Кирове, восхищаться коллаборацией Инкермана и Роскосмоса, слушать от Массандры про их легендарные вина, а от Фанагории про их легендарную давилку, с владельцем (уважаемой мною) винотеки "Наше вино" сетовать на низкий уровень компетентности официантов и тд и тп. Это такой восторг, уважение, ответственность и мотивация одновременно. И, как впоследствии оказалось, последний день курсов стал первым шагом к чему-то очень важному. А ещё я была, как тот интерн из Торжка, всех донимала рассказами про Киров. И искренне удивлялась, что нас знают. По разным событиям, но главное - знают.