Яхонтовые мои, конечно, среда у нас игристая. Но сегодня такой праздник, когда любая Ша...
Яхонтовые мои, конечно, среда у нас игристая. Но сегодня такой праздник, когда любая Шампань уступит место соседу. И, как гласит, народная мудрость, все мы к нему придем. 1 апреля - день рождения коньяка 🥃 Дата выбрана не случайно: всё заготовленное для производства коньяка и перебродившее за зиму молодое виноградное вино должно быть разлито по бочкам до 1 апреля и с этого момента начинается отсчёт возраста или выдержки коньяка. И в честь этого праздника делюсь с вами уникальной вещью - колесом ароматов коньяка. Это уникальный инструмент, который напоминает второй лист в описании крепкого алкоголя по WSET. В процессе его составления в 2009 году приняли участие 50 сомелье, критиков и специалистов, а для дегустации было отобрано более 100 лучших сортов коньяка. Национальное Межпрофессиональное Бюро коньяка собрало все возможные ароматы этого напитка и стилизовало их по сезонам. Например, нежные цветочные ноты напоминают весну, тогда как более выраженные ноты абрикоса, цитруса и экзотических фруктов создают образ теплого летнего дня. Пробуя коньяк через ассоциации с сезонами, вы сможете легче понять, какие ароматы и вкусы скрыты в напитке. ❤️ хочу тест по коньякам! 🔥 а правда, что настоящий коньяк только во Франции?