📈 Бенчмарки Goulash.Tech: как изменился спрос в августе
📈 Бенчмарки Goulash.Tech: как изменился спрос в августе По данным клиентов Goulash.Techиюля, в августе выручка выросла на 2,05% относительно . Разбираем ключевые изменения ⬇️ 1️⃣ Средний чек вырос до 1 670 ₽ В июле он составлял 1 630 ₽, в августе – уже 1 670 ₽. Рост составил около 2,5%. Главным драйвером роста стал средний чек: гости заказывали примерно с той же частотой, но в среднем тратили больше на один заказ. 2️⃣ Количество заказов осталось практически без изменений В августе количество заказов выросло на 0,2% относительно июля. То есть несмотря на два дополнительных выходных дня в августе, существенного роста частоты заказов не произошло – основное изменение произошло именно в размере заказа. Для сравнения: в августе 2025 года выручка выросла на 8% к июлю. В 2026 году динамика другая: рост выручки формируется не за счет увеличения количества заказов, а преимущественно за счет роста среднего чека. 💻 Все ключевые показатели августа собрали на карточках к посту. Листайте изображения, чтобы сравнить динамику с июлем и увидеть цифры наглядно. #статистикагуляш