➜ ШУРПА ИЗ ГОВЯДИНЫ 🍵🤍 — 21 июня 2026 г. в 13:00:05.129
➜ ШУРПА ИЗ ГОВЯДИНЫ 🍵🤍 ━────⊰⚜⊱────━ Готовится просто, а результат всегда впечатляет! 🤎✨ 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ • Говядина на косточке (с жиром) — 800 г 🥩 • Вода холодная — 2,5 л 💧 • Картофель — 7–8 шт. 🥔 • Болгарский перец — 2 шт. 🌶️ • Морковь — 1 средняя 🥕 • Помидор — 2 средних 🍅 • Лук репчатый — 3 средних 🧅 • Топлёное масло — 1 ст. л. 🧈 • Зелень — 1 пучок 🌿 • Чеснок, соль, перец — по вкусу 🧄🧂⚫ • Лавровый лист — 2 шт. 🌿 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Бульон: Говядину варите на медленном огне до готовности по правилам прозрачного бульона. За час до готовности посолите и добавьте репчатый лук. 🍲 2. Картофель: Крупно нарежьте картофель и добавьте в бульон вместе с лавровым листом (лук и мясо предварительно извлеките). Варите 10 минут. 🥔 3. Овощи: Морковь, помидор и перец нарежьте крупно. Зелень со стеблями свяжите ниткой. Мясо отделите от кости и крупно нарежьте. Лук нарежьте перьями и обжарьте на топлёном масле 5 минут (не до мягкости). 🥕🍅 4. Сборка: Все подготовленные овощи и мясо добавьте в бульон. Варите 10–12 минут на среднем огне. 🍵 5. Подача: Подавайте с зеленью, свежим чесноком и чёрным перцем. 🤍 🤍 Пусть накормит вас Господь благословенной пищей! Приятного аппетита! 🤍 ⚜ РЕЦЕПТЫ 1000 MENU ⚜