➜ ЭТОТ РЕЦЕПТ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ 🤤🥙😍 — 24 июля 2026 г. в 05:00:09.554
➜ ЭТОТ РЕЦЕПТ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ 🤤🥙😍 ━────⊰⚜⊱────━ Хрустящие конвертики из лаваша с сочной мясной начинкой и тянущимся сыром — идеальная закуска для семьи и друзей. Готовится просто, быстро и получается невероятно вкусно. Обязательно попробуйте! 😋🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ • 3 шт. лаваша 🫓 • 300 г фарша (говядина или свинина) 🥩 • 1 большая луковица 🧅 • 2 капии (или зелёный перец) 🌶️ • 1 зубчик чеснока или щепотка чесночного порошка 🧄 • 1 ст. л. томатной пасты 🍅 • тёртый сыр (чеддер или кашар) — по вкусу 🧀 • соль, чёрный перец, красный молотый перец — по вкусу 🧂 ДЛЯ СМАЗКИ (ВЕРХА) • 1 ст. л. томатной пасты 🍅 • немного воды для разведения 💧 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Разогрейте сковороду с 4–5 ст. л. растительного масла. Положите фарш и обжаривайте, помешивая, пока он не начнёт отдавать сок. 🔥 2. Добавьте мелко нарезанный лук и продолжайте жарить, пока лук не станет мягким и пока жидкость не выпарится. 🧅 3. Вмешайте нарезанный перец, томатную пасту, чеснок и специи. Тушите до мягкости овощей и полного выпаривания лишней влаги. 🍲⏲️ 4. Снимите с огня и дайте начинке чуть остыть — она должна быть тёплой, но не горячей. ❄️🔥 5. Коротко окуните лаваши в воду (как в видео) и разрежьте пополам. На каждый полукруг выложите начинку и немного тёртого сыра. 🫓🧀 6. Сложите лаваш треугольником (конвертиком) и уложите на противень, застеленный пергаментом. 📐 7. Разведите томатную пасту небольшим количеством воды до сметанообразной консистенции и смажьте ею сверху конвертики. Добавьте сверху ещё немного сыра. 🍅💧 8. Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке до золотистой корочки и расплавления сыра — примерно 12–18 минут (ориентируйтесь по своей духовке). ⏱️🔥 9. Подавайте горячими — невероятно вкусно! 😍🍽️ Приятного аппетита! ❤️ ⚜ РЕЦЕПТЫ 1000 MENU ⚜