Рецепты 365 | Новогодние | Консервация🍅 | Домашняя кухня🥗
Еда и рецепты · 5 июля 2026 г.
ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ В ТОМАТНОМ МАРИНАДЕ 🥒 — 5 июля 2026 г. в 10:26:00.287
ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ В ТОМАТНОМ МАРИНАДЕ 🥒 Ингредиенты (на 1,5 л воды): 📌 Огурцы – 3,5 кг 📌 Сахар – 100 г 📌 Соль – 2 ст. л. 📌 Уксус 9% – 100 мл 📌 Кетчуп чили (Махеев лечо) – 8 ст. л. 📌 Чеснок – 1 головка 📌 Перец чёрный горошком – по вкусу 📌 Лавровый лист, укроп, хрен – по вкусу Приготовление: Огурцы залить холодной водой, обрезать кончики. В кастрюлю налить 1,5 л воды, добавить кетчуп, сахар, соль, довести до кипения. В банки положить перец, лавровый лист, укроп и хрен. Сложить огурцы. Залить кипящим рассолом. Слить рассол обратно в кастрюлю, добавить уксус, вскипятить. Залить банки. Стерилизовать: на дно большой кастрюли положить полотенце, поставить банки, залить водой по плечики, стерилизовать 5 минут с момента закипания. Закатать, укутать в одеяло до остывания. Кулинарные рецепты в MAX Рецепты в 👉 Телеграмм