Рецепты 365 | Новогодние | Консервация🍅 | Домашняя кухня🥗
Еда и рецепты · 5 августа 2026 г.
СОУС РЕЛИШ 🥒 — 5 августа 2026 г. в 10:26:01.425
СОУС РЕЛИШ 🥒 Ингредиенты (на 2 кг огурцов): 📌 Огурцы – 2 кг 📌 Лук репчатый – 4 шт 📌 Перец болгарский – 4 шт 📌 Перец острый – 1 шт 📌 Горчица зернистая – 150 г 📌 Горчица русская – 50 г 📌 Сахар – 250 г 📌 Соль – 40 г 📌 Куркума – 2 ч. л. 📌 Уксус 9% – 100 мл 📌 Масло растительное – 100 мл 📌 Крахмал кукурузный – 2 ч. л. 📌 Вода – 75 мл Приготовление: Огурцы и лук мелко нарезать. Перец пробить блендером. Соединить все овощи, добавить все ингредиенты, кроме крахмала и воды. Оставить на несколько часов для выделения сока. Довести до кипения, варить 5 минут. Крахмал развести в воде, влить в соус, помешивая, варить ещё 5 минут. Разлить по стерильным банкам, закрыть, перевернуть, укутать до остывания. Кулинарные рецепты в МАХ Рецепты в 👉 Телеграмм