Забудьте про магазинную! «Царская» грудинка из двух ингредиентов — 5 ноября 2025 г. в 15:52:40.308
Забудьте про магазинную! «Царская» грудинка из двух ингредиентов 🥩 Что нужно: • Свиная грудинка - 1 кг • Соевый соус - 700 мл • Вода - 300 мл • Острая аджика - 2-3 ст.л. • Фольга 👨🍳 Как готовить: 1. Варим Грудинку режем крупными кусками, заливаем соевым соусом с водой и варим 45 минут на минимальном огне. Раз перевернуть для равномерного цвета. 2. Остужаем Выключаем огонь и даем остыть прямо в бульоне. Не торопимся - пусть мясо напитается вкусом! 3. Маринуем Обсушиваем куски, щедро натираем аджикой, заворачиваем в фольгу и в холодильник на ночь (минимум 8-10 часов). 4. Подаем Смываем излишки аджики, режем тонкими ломтиками - и на стол! 🎉 ✨ Что получается: Нежнейшее мясо с легким ароматом копчености, красивого коричневого цвета, в меру соленое. Идеально с черным хлебом и горчицей. Или просто так - улетает мгновенно! 👌 👉Подписаться