ЗАКУСОЧНЫЙ НАПОЛЕОН - ТОРТ, КОТОРЫЙ МОЖЕТ БЫТЬ УЖИНОМ — 19 декабря 2025 г. в 13:32:45.641
ЗАКУСОЧНЫЙ НАПОЛЕОН - ТОРТ, КОТОРЫЙ МОЖЕТ БЫТЬ УЖИНОМ Хотите удивить гостей? Этот слоеный торт с курицей, грибами и сливочным соусом всегда в центре внимания! Выглядит шикарно, готовится проще, чем кажется 🎉✨ 🛒 Ингредиенты • • 2 пласта слоеного бездрожжевого теста • • 1 куриное филе (400 г) • • 300 г шампиньонов • • 1 морковь + 1 луковица • • 2 яйца • • 200 г сметаны + 200 г майонеза • • пучок укропа • • специи, соль, перец, масло 👩🍳 Приготовление Шаг 1: Раскатываем тесто, накалываем вилкой. Печем 2 пласта по инструкции (обычно 180-200°C, 15-20 мин). Остужаем, режем каждый на 3 части = 6 коржей. Шаг 2: Варим яйца вкрутую (10 мин), мелко рубим. Шаг 3: Морковь натираем, лук режем. Обжариваем вместе до мягкости (7-10 мин). Солим, перчим. Шаг 4: Шампиньоны режем, обжариваем до готовности (10-12 мин). Солим в конце. Шаг 5: Курицу режем кубиками, обжариваем со специями (10-12 мин). Шаг 6: Смешиваем сметану, майонез и мелко рубленный укроп - это соус. Шаг 7: Собираем торт, промазывая соусом: • корж + соус + яйца + соус • корж + соус + морковь с луком + соус • корж + соус + курица + соус • корж + соус + грибы + соус • корж + соус + любая начинка + соус • корж сверху Шаг 8: Обмазываем весь торт соусом, посыпаем крошкой из обрезков теста. Шаг 9: В холодильник минимум на 1-2 часа (лучше на ночь)! 💡 Секреты • • Коржи полностью остудить перед сборкой • • Не экономить на соусе - он делает торт сочным • • Каждую начинку солить отдельно • • Чем дольше стоит, тем вкуснее (4-6 часов идеально) • • Резать острым ножом, смоченным в воде 🎨 Варианты Морская версия (крабовые палочки, рыба, огурцы), мясная (говядина, свинина), овощная (баклажаны, кабачки, перец), с печенью (куриная печень, лук, грибы). Этот торт - звезда любого стола! Хрустящие коржи, сочные слои, нежный соус. Съедается первым! 🎂💖 Хранится в холодильнике 2-3 дня, но обычно улетает в первый! 😋 Друзья! Если оставите любой смайл под постом - мне будет очень приятно 💝 👉Подписаться