🍖 Восхитительный шашлык «2в1»: хит сезона 2026
🍖 Восхитительный шашлык «2в1»: хит сезона 2026 Ингредиенты⬇️ ❣Свиная вырезка - 2 кг.; ❣Говяжий фарш - 400 г.; ❣Сыр «Сулугуни» - 300 г.; ❣Лук - 1/2 шт.; ❣Сладкий перец - 1 шт.; ❣Петрушка - 1 пучок; ❣Соль и чёрный перец; ❣Специи - по вкусу. 📹 Процесс приготовления: 1. К говяжьему фаршу натереть сыр сулугуни; 2. Нарезать зелень, сладкий перец и лук, мелко порубить и добавь к фаршу; 3. Добавить любимы специи и соль и хорошо вымешать начинку; 4. Вырезку зачистить от пленок, распластовать острым ножом и слегка отбить; 5. Тонким слоем выложить начинку из фарша, скрутить в плотный рулет и убрать в холодильник на пару часов; 6. Перед нарезкой слегка подморозить и разделить на порционные шайбы; 7. Жарить на седых углях до полной готовности с двух сторон. Приятного аппетита ❤️