🎃 ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП
🎃 ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП ⏰ 25 минут Ингредиенты: • тыква — 500 г • морковь — 1 шт. • лук — 1 шт. • сливки 10–20% — 100 мл • овощной бульон — 500 мл • сливочное масло — 20 г • соль, перец • щепотка мускатного ореха Готовим: 1️⃣ Обжариваем лук и морковь на сливочном масле. 2️⃣ Добавляем кубики тыквы и бульон. 3️⃣ Варим 15 минут до мягкости. 4️⃣ Пробиваем блендером. 5️⃣ Добавляем сливки, соль, перец и мускатный орех. Прогреваем ещё 2 минуты. 💡 Совет: если суп получился слишком густым — добавьте немного горячего бульона, а не холодной воды.
5 просмотров