Печенье «Овсяное»
Печенье «Овсяное» 🍪 Домашнее овсяное печенье с хрустящими краями и мягкой серединкой. Овсяное печенье — одна из самых простых и популярных домашних выпечек. Готовится без сложных ингредиентов, получается ароматным, с приятной текстурой: по краям хрустит, а в центре остаётся мягким. Хорошо сочетается с молоком и какао. **Ингредиенты:** * хлопья овсяные — 200 г * мука пшеничная — 100 г * масло сливочное — 120 г * сахар — 100 г * яйцо куриное — 1 шт. * изюм — 50 г * разрыхлитель теста — 1 ч. л. * ванильный сахар — 10 г * соль — щепотка **Приготовление:** 1. Изюм залить кипятком на 10 минут, затем воду слить и обсушить. 2. Сливочное масло растопить, смешать с сахаром и ванильным сахаром. 3. Добавить яйцо, перемешать, всыпать овсяные хлопья и муку с разрыхлителем и солью. 4. Добавить изюм, замесить мягкое тесто. Убрать в холодильник на 30 минут. 5. Сформировать печенье мокрыми руками, выложить на противень с пергаментом. 6. Выпекать при 180°C около 15-18 минут до золотистого цвета. Остудить на решётке. Приятного аппетита! 🍯