🥟 Ленивые вареники
🥟 Ленивые вареники Ингредиенты: творог 5% – 500 г яйца – 2 шт мука – 180 г соль – 0,5 ч.л сахар – 1 ст.л сливочное масло, сметана и ягоды – для подачи 🔥Приготовление: 1. Творог для особой нежности можно протереть через сито. 2. Смешиваем творог, соль, сахар, яйца, просеянную муку и замешиваем крутое тесто. Оставляем его на 10-15 минут ( за это время клейковина муки набухнет и тесто впитает в себя лишнюю влагу). 3. Ставим воду на плиту, а пока займёмся тестом: смазываем стол мукой, делим тесто на 4 части и каждую часть раскатываем в колбаску толщиной ~2 см. 4. Нарезаем вареники, из получается много! Часть сразу можно заморозить. 5. Обязательно посолите воду для варки, очень важно чтобы вареники были чуть соленые, без соли они безвкусные! Вареники готовятся очень быстро, как только всплыли, через пару минут можно доставать. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 РЕЦЕПТЫ | ЧТО ПРИГОТОВИТЬ
Канал в каталоге Максиметера
11 448 подписчиков · Еда и рецепты