РЕЦЕПТЫ ДИЕТОЛОГА

ПИРОГ С ГРУШЕЙ И ШОКОЛАДОМ КБЖУ на 100гр 162.28/6.73/7.22/18.05 ИНГРЕДИЕНТЫ *яйца 3шт *сироп кленовый 20гр *мука ц/з пшеничная 50гр *какао 10гр *груша 200гр *шоколад горький без сахара 30гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅Грушу очистить от кожуры и семян ,нарезать кубиками. ✅Шоколад порубить на мелкие кусочки. ✅Яйца взбиваем с сиропом 15мин. ✅Добавляем муку ,какао и лопаточкой аккуратно перемешать снизу в верх. ✅ В готовое тесто добавляем грушу и шоколад, ещё раз перемешать ,вылетаем тесто в форму(у меня селиконовая 15см) ✅Выпекаем в хорошо разогретой духовке при 180 го ,30минут,готовность проверяем деревянной шпажкой. Приятного аппетита.

КУРИНЫЙ ЛЕНТЯЙ КБЖУ на 100 г 144 /18.61/4.96/5.83 ИНГРЕДИЕНТЫ ●Вареное куриное филе - 300 г ●Мука  пшеничная ц/з- 50 г ●Яйцо  - 2 шт ●Йогурт натуральный 2,5%- 150 г ●Сыр твердый 15%- 50 г ● Разрыхлитель 1/2 ч.л ● Приправы - по вкусу (я не добавляла) ● Соль - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅️Куриное филе мелко нарезать. ✅️Взбить яйца с солью и йогуртом, добавить муку, разрыхлитель и приправы. ✅️ В тесто переложить кусочки курицы и половину натёртого на терке сыра. ✅️Хорошо перемешать и переложить в форму для запекания. ✅️Сверху выложить оставшуюся половину натёртого сыра. ✅️Выпекать пирог в разогретой до 180С° духовке 40 минут (до золотистой корочки). Приятного аппетита.

КОНФЕТЫ КБЖУ на 100гр 285,56/10/13.47/32.08 ИНГРЕДИЕНТЫ ● нут варёные  200гр ● финики 8шт ● орех грецкий 20гр ● какао  2ст.л ● шоколад горький  80гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅️ Все ингредиенты  кроме шоколада ,кладём в блендер и перебиваем до однородной массы. ✅️ Формируем конфетки и отправляем в морозильную камеру на 1час. ✅️ Достаём конфеты из морозилки, шоколад растапливаем в микроволновке и покрываем конфеты шоколадом,ставим на пергаментную бумагу до застывания глазури. Приятного аппетита.

ЗАВТРАК ИЗ ЛАВАША С ТВОРОГОМ КБЖУ 169,04/12.28/6.48/14.48 ИНГРЕДИЕНТЫ - Лаваш армянский - 70 гр. - Творог 5% - 70 гр. - Яйца - 2 шт. - Соль, перец - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅Листы лаваша сложить в несколько слоёв и нарезать произвольными полосками, шириной около 1 см. ✅Яйца разбить в глубокую миску. ✅Поперчить и посолить. Взбить яйца венчиком (или вилкой) до однородной массы. ✅На сковороде обжарить лаваш на среднем огне, постоянно помешивая, примерно 1 минуту. ✅Затем поверх лаваша равномерным слоем выложить творог. ✅Залить всё яичной смесью. Яичная смесь должна хорошо распределиться и растечься по дну сковороды, соединив лаваш. ✅Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь до минимума и готовить пирог из лаваша примерно 4-5 минут. ✅Лопаткой осторожно отделить пирог от стенок и дна сковороды и н…

ГРУДКА ИНДЕЙКИ ЗАПЕЧЁННАЯ В КАВКАЗКИХ ТРАВАХ КБЖУ на 100 гр 88.82 /17.31 /1.03 /2 ИНГРЕДИЕНТЫ грудка индейки 400гр паприка 1ст. л соль, перец по вкусу чеснок сушёный 1ч. л. Кавказские травы (специя) 2ст. л ПРИГОТОВЛЕНИЕ. ✅Грудку натереть всеми специями и оставить мариноваться на сутки, запаковав её в рукав для запекания. ✅ Через сутки запечь в этом же рукаве при 190 гр 40мин. Дать остыть. Приятного аппетита.

СЫРНЫЙ РУЛЕТ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ КБЖУ на 100 гр 176.19 /17.4/ 10.49/ 1 ИНГРЕДИЕНТЫ для рулета Яйцо 4 шт Сыр 15% 100гр Соль, перец по вкусу для начинки Творог5%100гр Сыр Адыгейский 50гр Йогурт натуральный 20гр Зелень по вкусу Перец болгарский 50гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅Сыр натереть на крупной тёрке. ✅Яйца с солью взбить до пышной массы, добавить сыр, хорошо размешать. ✅На противень застланный пергаментом вылетаем и отправляем в духовку при 180гр на 10мин. ✅Сыр Адыгейский нарезать кубиками, зелень мелко покрошить, сыр нарезать произвольно, всё ингредиенты для начинки соединить, хорошо перемешать. ✅Сырно-яичный пласт достаём из духовки и раскладываем на чистый лист пергамента. Пергамент на котором выпекался пласт, убираем. ✅Даём остыть, раскладываем начинку и сворачиваем в рулет. Приятного…