РУЛЕТ "ДЕТСКАЯ РАДОСТЬ" — 3 августа 2026 г. в 12:20:01.085
РУЛЕТ "ДЕТСКАЯ РАДОСТЬ" КБЖУ на 100гр 120,25/9.16/ 5.08/ 9.67 ИНГРЕДИЕНТЫ Яйцо5шт Какао 25гр Мука ц/з пшеничная 30гр Разрыхлитель 5гр Сироп кленовый 20гр Творог 5% 300гр Йогурт натуральный 100гр Мёд 10гр Груша 300гр Ваниль по вкусу Шоколад горький 75% 20гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅Яйца делим на желтки и белки,в желтки добавляем 30гр,воды и взбиваем до белой ,пышной массы,затем добавляем всё сухие ингредиенты,хорошо перемешиваем. ✅Белки с сиропом ,взбиваем до крепких пик,соединяем всё вместе, аккуратно вымешиваем лопаточкой и выкладываем на силиконовый коврик (можно на пергамент) , отправляем выпекать при 180 гр на 15 мин. ✅Вынимаем из духовки,перекладываем на полотенце и заворачиваем в рулет,оставляем остывать. ✅ Творог соединить с мёдом и ванилью и пробить погружены блендером,затем добавить йогурт и ещё раз пробить блендером. ✅Груша выберем сладкую( у меня конференция),ощищаем,удаляем середину и режем произвольно. ✅Остывший рулет разворачиваем,намазываем творожным кремом,раскладываем грушу,и сворачиваем. ✅Заворачиваем в пищевую плёнку,отправляем в холодильник на 6часов. ✅ Шоколад растопить,смазать верх и украсить по своему усмотрению. Приятного аппетита.