ЛИВЕРНАЯ КОЛБАСА — 2 сентября 2026 г. в 14:04:01.395
ЛИВЕРНАЯ КОЛБАСА КБЖУ на 100гр 139,55/18.41/6.61/1.58 ИНГРЕДИЕНТЫ ● сердечки куриные 200гр ● желудок куриные 200гр ● печень куриная 200гр ● чеснок сушенный 1ч.л ● перец, соль по вкусу ● паприка 2ч.л. ● желатин 10гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅️ Сердечки,желудки перебрать,удалить всё лишнее,вымыть и поставить варить ,как закипит посолить, поперчить, варить 2часа. ✅️ Печень вымыть и добавить через 2часа к варившемся ингредиентам,туда же положить чеснок.Варить ещё 30мин. ✅️ Достать всё из бульона,бульон процедить и прокипятить. ✅️ Желатин растопить согласно инструкции на упаковке. ✅️ Варёные ингредиенты сложить в блендер и перебить до однородной массы. ✅️ Желатин смешать с 200гр бульона теплого,добавить паприку , соль ,перец. И отправить бульон с желатином в блендер к остальным продуктам. ✅️ Перебить всё в однородную массу. ✅️ На обрезанную пластиковую бутылку(0,5) надеть пищевой пакет и переместить туда фарш ,хорошо утрамбовать. ✅️ Закрыть пакет и отправить в холодильник на ночь. Приятного аппетита.