Сочные рулетики из индейки с беконом и моцареллой в аэрогриле 🧀🔥
Сочные рулетики из индейки с беконом и моцареллой в аэрогриле 🧀🔥 Румяный хрустящий бекон снаружи, нежное мясо индейки и расплавленная моцарелла внутри! 😍 Отличный вариант для семейного ужина или праздничного стола. ⏰ Время: 30–35 минут 🌡️ Температура: 180°C → 200°C 🍽 Порции: 4 📖 Ингредиенты: • Филе индейки — 600 г • Бекон сырокопчёный — 150 г • Моцарелла для пиццы — 120 г • Дижонская горчица — 1 ст. л. • Сладкая паприка — 1 ч. л. • Сушёный чеснок — ½ ч. л. • Итальянские травы — ½ ч. л. • Чёрный перец — по вкусу • Соль — по необходимости • Петрушка — для подачи 👨🍳 Приготовление: 1️⃣ Подготовьте мясо. Нарежьте филе индейки поперёк волокон на 8 тонких пластов. Слегка отбейте до толщины 5–7 мм. 2️⃣ Добавьте специи. Смешайте паприку, сушёный чеснок, итальянские травы и перец. Посыпьте мясо и тонко смажьте горчицей. 3️⃣ Выложите начинку. Нарежьте моцареллу брусочками и положите немного сыра на край каждого пласта индейки. 4️⃣ Сверните рулетики. Плотно заверните мясо, затем оберните каждый рулетик 1–2 полосками бекона. При необходимости закрепите зубочистками. 5️⃣ Первый этап. Выложите рулетики в корзину аэрогриля швом вниз. Готовьте при 180°C 12 минут. 6️⃣ Переверните. Аккуратно переверните рулетики и готовьте ещё 8–10 минут при 180°C. 7️⃣ Сделайте корочку. Увеличьте температуру до 200°C и готовьте ещё 2–3 минуты, чтобы бекон подрумянился. 8️⃣ Подавайте. Дайте рулетикам отдохнуть 3 минуты, удалите зубочистки, посыпьте петрушкой и подавайте горячими. 💡 Главный секрет: используйте моцареллу для пиццы с невысокой влажностью. Она хорошо плавится и меньше вытекает. Не пересаливайте мясо — бекон уже достаточно солёный! 🥗 С чем подать: картофельные дольки, брокколи, стручковая фасоль, рис или свежий овощной салат. 🔥 КБЖУ на 100 г (примерно): Калории — 225 ккал Белки — 25 г Жиры — 13 г Углеводы — 2 г ❤️ Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и готовьте с удовольствием! 📲 Мы в MAX: https://max.ru/aerogrilclub 💙 Мы в ВК: https://vk.ru/club18910569 📖 Мы в Дзене: https://dzen.ru/aerogrilclub #аэрогриль #рецептываэрогриле #индейка #рулетики #бекон #моцарелла #ужинваэрогриле #простыерецепты #aerogrilclub