🍰 Наполеон — когда хочется того самого, домашнего, с нежным кремом и хрустящими коржами!
🍰 Наполеон — когда хочется того самого, домашнего, с нежным кремом и хрустящими коржами! Для заварного крема соединяем сахар, ванильный сахар, крахмал и желтки — растираем до гладкости. Вливаем горячее молоко тонкой струйкой, постоянно помешивая, и варим на медленном огне до загустения. Снимаем, добавляем сливочное масло и даём остыть. Отдельно взбиваем холодные сливки со сгущёнкой и аккуратно вмешиваем в заварную основу — крем получается воздушным, нежным и в меру сладким. Промазываем коржи, даём пропитаться — и вот он, тот самый Наполеон, который тает во рту. Праздник на любой день! 😍 Рецепты для души 👩🍳 Подписывайся 🔥
121 просмотров