Мама дома | Рецепты

+5

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ Нежная сытная закуска, которая отлично подходит для бутербродов, тарталеток или как самостоятельное блюдо. Ингредиенты: • Куриная печень — 500 г • Яйца — 4 шт. • Морковь — 1 средняя шт. • Сливочное масло — 100 г • Соль — по вкусу (начинайте с 0,5 ч. л.) Приготовление: 1. Яйца и морковь отварить и остудить. 2. Куриную печень тщательно промыть под проточной холодной водой. Отварить печень (около 20 минут). 3. Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким. 4. Печень, яйца и морковь пропустить через мясорубку или измельчить при помощи блендера. Добавить размягченное сливочное масло. Добавить соль и хорошо перемешать паштет. Хранить паштет в холодильнике под пищевой пленкой. Приятного аппетита! #мамадома_закуски #паштет #паштетизпечени #ре…

ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД С ЛИМОНОМ И АПЕЛЬСИНАМИ Делюсь рецептом вкусного домашнего лимонада , который готовится очень просто. Ингредиенты: • Апельсины — 2 шт. • Лимоны — 1 шт. • Спрайт — 1,5 л • Сироп клубники или малины — по вкусу • Мята — листья • Лед — кубики Приготовление: ✔Тщательно помойте апельсины и лимон теплой водой, нарежьте кружочками. ✔ В кувшин выложите нарезанные апельсины и лимон, добавьте сироп (2-3 ст.л), листья мяты. ✔ Залейте фрукты спрайтом, аккуратно перемешав, чтобы сохранить газированность напитка. ✔ Наполните стаканы льдом, разлейте готовый лимонад поверх льда. Напиток отлично утоляет жажду и поднимает настроение своим ярким вкусом и ароматом! #напитки #лимонад #мамадома_напитки Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

+2

МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ Простое в приготовлении, но очень вкусное ароматное медовое печенье понравится взрослым и детям! По вкусу похоже на коржи медового торта. Если у вас дома остался мед, обязательно попробуйте приготовить! Понадобиться всего 4 ложки меда. Ингредиенты: Мука - 400 гр. Сахар - 120 гр. Яйца - 2 шт. Сливочное масло - 150 гр. Мёд - 4 ст.л. Разрыхлитель - 1 ст. л. Соль - щепотка Приготовление: 1. В миске смешать просеянную муку, размегченное сливочное масло (достать из холодильника за 15 минут до приготовления). Размять масло с мукой. 2. Добавить в миску сахар, мед (если мед твердый подогреть в микроволновке 30 секунд до жидкого состояния), яйца, разрыхлитель и щепотку соли. 3. Вымешать тесто при помощи ложки, а затем руками в однородную массу. Тесло слегка прилипает к руками - э…

СОЧНИ ПО ГОСТу 😍 Простой и очень вкусный рецепт сочней по ГОСТу. Тот самый вкус детства! Приготовленные по этому рецепту сочни получаются рассыпчатыми, ароматными и очень домашними. Ингредиенты: для начинки: • Творог - 1 пачка • Желток - 0,5 шт. • Мука - 3 ст. ложки • Сахар - 3 ст. ложки • Сметана - 1 ст. ложка • Ванилин - на кончике ножа для теста: • Сливочное масло - 100 г • Мука - 1 стакан - 200 г • Яйцо - 1 шт. • Сахар - 4 ст. ложки • Соль - 1/4 ч. ложки • Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки • Ванилин Приготовление: 1. Приготовить творожную начинку для сочней. В миске смешать половину желтка, творог, сахар, ванилин, сметану, муку. Хорошо перемешать массу. 2. Приготовить тесто: в миске смешать размягченное сливочное масло, яйцо, соль, сахар, ванилин, разрыхлитель и просеянную муку. 3…

ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ В КАРАМЕЛИ Яркий летний пирог, который никого не оставит равнодушным. Карамелизированные яблоки придают шарлотке насыщенный вкус и неповторимый аромат. Ингредиенты: • яйца — 4 шт. • сахар — 3/4 стакана • мука пшеничная — 1 стакан • яблоки — 4 шт. • масло сливочное — 50 г • сахар — 4 ст.л. • корица молотая — 1 ст.л. Приготовление Яблоки промыть под проточной водой, нарезать дольками. Растопить сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавить нарезанные яблоки, посыпать корицей и равномерно распределить сахар. Готовить, помешивая, пока яблоки не станут мягкими и прозрачными, а жидкость не превратится в карамель (примерно 7-8 минут). В глубокую миску разбить яйца, добавить сахар, взбить миксером в густую пену. Добавить в тесто просеянную муку частями, акк…

МОЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ НА МИНЕРАЛКЕ ЗА 24 ЧАСА Простой рецепт хрустящих, ароматных малосольных огурчиков. Идеальная закуска к шашлыку! Ингредиенты: • Огурцы — 1 кг • Соль — 2 ст. л. • Сахар — 2 ч. л. • Чеснок — 4–5 зубчиков. • Укроп — большой пучок • Минеральная вода — 1, 5 литр. Приготовление: 1. Огурцы тщательно промыть, срезать кончики. Проткнуть каждый огурец в нескольких местах зубочисткой. 2. Выложить огурцы в кастрюлю, добавить мелко нарезанную зелель укропа и крупно нарезанный чеснок. 3. Добавить в кастрюлю соль, сахар. Залить огурцы минеральной водой. Закрыть кастрюлю крышкой и убрать в холодильник на 24 часа. Приятного аппетита! Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

+5

НОВОГОДНИЕ БУТЕРБРОДЫ СО ШПРОТАМИ Простая и невероятно аппетитная новогодняя закуска — бутерброды со шпротами и маринованным огурчиком. Пикантная горчица и нежный чесночок подчеркнут неповторимый вкус блюда, а веточка свежей зелени подарит ощущение праздника. Ингредиенты: • Батон нарезной — 8 ломтиков • Шпроты в масле — 1 банка • Маринованные огурцы — 4-5 шт. • Майонез — 100 гр • Чесной — 1 зубчик • Зернёная горчица — по вкусу • Свежая зелень (петрушка, укроп) — небольшой пучок Приготовление: 1. Предварительно нарезанный белый хлеб подсушиваем в тёплой духовке до лёгкого хруста. 2. Измельчаем чеснок и добавляем его в майонез, хорошенько перемешивая до однородности. 3. Огурчики режем аккуратными кружочками или полукружьями. 4. Охлаждённый хлеб щедро промазываем чесночным майонезом, выкл…

+5

ХРУСТЯЩИЕ КОНУСЫ ИЗ ЛАВАША - ВКУСНАЯ ЗАКУСКА НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ Ингредиенты • круглый лаваш — 6 шт. • куриное филе — 200 гр. • грецкие орехи — 100 гр. • гранат — 1 шт. • укроп — пучок • майонез — 3-4 ст.л. • соль — по вкусу Приготовление: 1. Лаваш разрешать пополам, каждую половинку свернуть в конус и зафиксировать зубочисткой. Смазать яичным желтком и отправить в духовку на 10-12 мин при 180 °C 2. Куриное филе отварить, нарезать кубиками. Орехи измельчитть в блендере. 3. В миске смешать куриное филе, орехи, зерна граната, заправить майонезом. 4. Достать конусы из духовки, сразу вытащить зубочистки. Наполнить конусы начинкой. 5. Украсить рубленной зеленью уропа и зернами граната. #новыйгод2027 #новогодниерецепты #закускинановогоднийстол #новогоднееменю #рецептынановыйгод Оцените 🩷 М…