КАРТОФЕЛЬ С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ В ДУХОВКЕ
КАРТОФЕЛЬ С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ В ДУХОВКЕ Делюсь рецептом вкусной картошки с хрустящей корочкой. Это мой самый любимый вариант приготовления картошки в духовке. Ингредиенты: 🔸Картофель — 8 шт. 🔸Масло сливочное — 30 гр. 🔸Паприка — ½ ч.л. 🔸Черный молотый перец — ½ ч.л. 🔸Чеснок — по желанию 🔸Соль крупная морская — по вкусу Приготовление: 1. Картофель очистить от кожуры, порезать пополам. 2. Выложить картофель в кастрюлю, залить холодной водой, добавить кубики льда. Оставить вымачиваться на 7-10 минут. 3. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и варить картошку 3 минуты, затем снять с огня и слить воду. 4. Выложить картофель на противень или форму, смазанную растительным маслом. Посолить, добавить приправы (и рубленный чеснок по желанию) и полить растопленным сливочным маслом. 5. Выпекать картошку в духовке при температуре 180-200 градусов на режиме конвекции до образования золотистой корочки. Я во время выпекания несколько раз смазываю картошку растопленным сливочным маслом (со дна формы). Подавать картофель на стол горячим, добавив рубленную зелень укропа или петрушки. Приятного аппетита! Оцените 🩷 Мама дома - подпишись 👇