Шмякнутый картофель😋
Шмякнутый картофель😋 Представьте себе, как будто вы раздавливаете облака с небес — именно таков этот картофель! 📝 Ингредиенты: • 700 гр. картофеля молодого • Вода+соль для отваривания • 100 гр. сливочного масла • 2-3 зубчика чеснока • Соль • 30 гр. пармезана • Растительное масло для обмазки картофеля • Зелень по желанию 🔥 Приготовление: 1. Отварите картофель в подсоленной воде до готовности. 2. Слейте воду и аккуратно раздавите каждую картошку, но не в кашу! 3. На сковороде растопите сливочное масло и добавьте измельченный чеснок. 4. Обжарьте картошку на масле с обеих сторон до золотистой корочки. 5. Посолите, посыпьте тертым пармезаном и подавайте с зеленью. Этот картофель идеально подойдет для уютного ужина или пикника, где каждый кусочек заставит вас улыбнуться своим нежным вкусом и хрустящей корочкой! Рецепты для всей семьи