🍓 Клубничный тирамису
🍓 Клубничный тирамису Не знаете, чем порадовать своих гостей на десерт? Этот нежный и освежающий торт станет идеальным завершением любого торжества! 📝 Ингредиенты: • клубника – 1 кг • сахарная пудра – 4 ст.л • печенье дамские пальчики – 300 г • крахмал кукурузный – 1 ст.л без горки • вода – 1-2 ст.л Крем: • маскарпоне – 450 г • сливки 33% – 250 мл • сахарная пудра – 4 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Пробиваем клубнику с сахарной пудрой до однородной массы. Половину пюре используем для пропитки печенья. 2. Для крема соединяем все ингредиенты и взбиваем до воздушной консистенции. 3. Выкладываем первый слой печенья, обваливая его в клубничном пюре. 4. Наносим половину крема, затем повторяем слои печенья и крема. 5. Убираем торт в холодильник для пропитки. 6. Оставшуюся часть клубничного пюре доводим до кипения, добавляем разведённый в воде крахмал, варим до загустения и остужаем. 7. Покрываем торт клубничным конфитюром и оставляем пропитываться, лучше на ночь. Этот клубничный тирамису подарит вам настоящую радость вкуса и станет изюминкой любого стола! Рецепты для всей семьи