Мясо в сметанном соусе ❤
Мясо в сметанном соусе ❤ В преддверии уютного вечера так хочется побаловать себя чем-то по-настоящему сытным. Мясо, нежное и ароматное, в сметанном соусе — это именно то, что нужно! 📝 Ингредиенты: • мясо любое (у меня свинина) - 500 г • лук - 2-3 шт • огурцы маринованные - 2 шт средние • сметана 15-20 % - 3 ст.л. с горкой • крахмал или мука - 1 ч. л • специи любые (я добавила кориандр, паприку, перец черный молотый) • соль - по вкусу • сахар - 1 ч.л. или по вкусу (для баланса вкуса) • вода 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте мясо небольшими кусочками и обжарьте его на сковороде до золотистой корочки. 2. Измельчите лук и добавьте к мясу, обжаривайте до прозрачности. 3. Нарежьте маринованные огурцы и добавьте к мясу с луком. Перемешайте. 4. В отдельной миске смешайте сметану, крахмал или муку, специи, соль и сахар. 5. Залейте мясо сметанным соусом и добавьте воду. Тушите на медленном огне 30-40 минут. 6. Периодически помешивайте и при необходимости подливайте воду. Когда аромат заполонит кухню, пора подавать блюдо с картофельным пюре или рисом. Нежный вкус мяса в сметанном соусе станет настоящим согревающим акцентом вашего ужина! Рецепты для всей семьи