РД

Рецепты для всей семьи

Еда и рецепты · 1 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍑 Персиковый пирог с карамелью

🍑 Персиковый пирог с карамелью Скоро лето, а значит, время для солнечных десертов! 📝 Ингредиенты: • персики – 5 шт • сахар – 140 г • вода – 2 ст.л Тесто: • яйцо – 1 шт • сахар – 30 г • сахар с натуральной ванилью – 1 ч.л • растительное масло – 45 г • йогурт классический – 230 г • мука – 200 г • разрыхлитель – 1 ч.л Для подачи: • пломбир – 1 шарик 🍽 Приготовление: 1. Смазываем форму сливочным маслом и застилаем дно пергаментом. Персики разрезаем пополам и выкладываем срезом вниз. 2. Для карамели соединяем сахар с водой и доводим до янтарного цвета, не перемешивая. Выливаем карамель на персики. 3. Для теста взбиваем яйцо с сахаром и солью, добавляем йогурт, масло, муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородности. 4. Выливаем тесто на персики, разравниваем и выпекаем при 180°С около 25 минут. 5. Переворачиваем пирог на тарелку и подаём горячим с шариком мороженого. Этот пирог с персиками и карамелью — идеальное завершение летнего ужина, которое радует не только глаз, но и вкус! Рецепты для всей семьи