РД

Рецепты для всей семьи

Еда и рецепты · 29 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🧄 Слоёный чесночный хлеб с сыром

🧄 Слоёный чесночный хлеб с сыром Как насчет того, чтобы порадовать себя ароматным хлебом, который идеально дополнит любой ужин? 📝 Ингредиенты: Для теста: • Молоко – 125 мл. • Дрожжи сухие – 6 гр. • Масло сливочное – 30 гр. • Яйцо – 1 шт. • Сахар – 1 ст.л. • Соль – 0,5 ч.л. • Мука – 290 гр. Для начинки: • Масло сливочное – 30 гр. • Сыр – 60–80 гр. • Чеснок – по вкусу • Зелень – по вкусу • Специи – по вкусу • Желток – для смазывания 🔥 Приготовление: 1. В тёплом молоке растворить дрожжи и сахар, оставить на пару минут. В муку добавить соль, мягкое масло, яйцо и подошедшую опару, замесить тесто около 15 минут. Убрать в тёплое место на 1 час. 2. Для начинки к мягкому сливочному маслу добавить чеснок, зелень и специи, хорошо перемешать. Сыр натереть на тёрке. 3. Подошедшее тесто раскатать в пласт, смазать маслом, посыпать сыром, нарезать на квадратики и складывать внахлёст в форму. Смазать желтком и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Этот хлеб станет отличным аккомпанементом к супам или салатам. Не упусти шанс насладиться каждой слоёной палитрой вкуса! Рецепты для всей семьи