Крем-суп с белой спаржей — 18 июля 2026 г. в 05:48:19.506
Крем-суп с белой спаржей 🛒Ингредиенты: Спаржа белая-200 г; 🥡Сыр-пармезан-30 г; 🫙Сливки 20%-100 мл; 🍈Масло оливковое-2 столовые ложки; 🧅Лук-1 шт; 🥔Картофель-1 шт; Орех мускатный-по вкусу; 🧂Соль-по вкусу; Перец-по вкусу ; 🌿Зелень- пучок 🧑🍳 Приготовление: 1. Лук порежьте соломкой. Спаржу очистите от внешней плёнки и нарежьте тонкими слайсами. 2. Обжарьте лук со спаржей на оливковом масле. 3. Отварите картофель до готовности. Отвар сохраните. 4. Когда спаржа станет светлокоричневой, влейте сливки, накройте крышкой и тушите на медленном огне 3 минуты, помешивая. 5. Добавьте картофель и специи. 6. Влейте два половника бульона от варки картофеля. Прогрейте всё 5 минут. 7. Взбейте блендером до однородной массы. Добавьте тертый пармезан и перемешайте. 8. Украсьте зеленью 😋 Приятного аппетита! ❤️🔥👍 — ставьте реакции, делитесь с друзьями 🥗 Рецепты Еды-Подписаться