Курица карри с тмином 🍗 — 5 июня 2026 г. в 03:00:22.052
Курица карри с тмином 🍗 🛒 Ингредиенты: * 🍗 Куриные бедра — 12 шт. * 🌻 Растительное масло — 4 столовые ложки * 🌿 Тмин — 2 чайные ложки * 🧅 Лук — 2 шт. * Имбирь — 3 см * 🧄 Чеснок — 4 зубчика * 🌶 Перец чили — 3 стручка * Куркума — 1/2 чайной ложки * Индийские специи — 1/2 чайной ложки * Паприка — 2 чайные ложки * 🫑 Перец болгарский — 2 шт. * 🥫 Томатное пюре — 2 столовые ложки * 🥡 Йогурт — 1 стакан * 🌿 Кинза — 3 столовых ложки 🧑🍳 Приготовление: 1. Разогрейте масло на слабом огне в большой сковороде и обжарьте тмин несколько секунд. 2. Добавьте лук, накройте крышкой и жарьте в течение 10 минут, так чтобы лук стал мягким, но не поменял цвет. 3. Всыпьте имбирь, чеснок, чили и поджарьте 1 минуту. Затем добавьте молотые специи, курицу и сладкие перцы. Перемешайте. 4. Жарьте 10 минут, пока лук не станет темно-коричневым. 5. Смешайте томатное пюре с йогуртом, вылейте в сковороду, добавьте полстакана холодной воды. Томите на слабом огне без крышки 35 минут до готовности курицы. ⚖️ КБЖУ на 100 г: ~180 / 12 / 14 / 4 Как вам рецепт? Поставьте ♥️ или 👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить 🥗 Рецепты Еды-Подписаться