Тирамису с ананасом
Тирамису с ананасом 📖 Ингредиенты: - Яйца — 3 штуки - Сахар — 75 г - Маскарпоне — 250 г - Консервированные ананасы — 230 г - Печенье савоярди — 100 г - Какао-порошок — 2 ст. ложки 🧑🏻🍳 Приготовление: 1․ Желтки отделите от белков. Миксером взбейте желтки с сахаром в светлую пышную массу. 2․ Частями добавьте маскарпоне, взбивая до однородности. 3․ Белки отдельно взбейте миксером до твёрдых пиков. Аккуратно вмешайте к сырной массе. 4․ Сохраните сироп от ананасов. Нарежьте фрукты небольшими кусочками. 5․ Половину печенья савоярди окуните в сироп и выложите на дно стаканов или креманок. 6․ Выложите сверху ананасы и крем, повторите слои. 7․ Тирамису посыпьте какао и уберите в холодильник на 3–4 часа. Подписаться 🥦 Готовим с любовью
760 просмотров