Вареники с адыгейским сыром
Вареники с адыгейским сыром 🔪Состав: - Яйцо - 1 шт. - Молоко - 250 мл. - Мука - 500 г. - Адыгейский сыр - 400 г. - Сливки - 3-4 ст. л. - Соль - по вкусу 📙Рецепт: 1. Яйцо хорошенько взбейте венчиком с молоком и крупной щепоткой соли. Всыпьте муку, замесите гладкое тугое тесто. 2. Накройте его полотенцем и оставьте на 15–20 минут. 3. Адыгейский сыр натрите на крупной тёрке или разомните вилкой. Смешайте сыр со сливками, добавьте соль по вкусу. 4. Тесто раскатайте в тонкий пласт, стаканом вырежьте из него кружочки. На каждый из них выложите по 1 столовой ложке начинки, соедините и защипните края. 5. Готовьте вареники в кипящей подсоленной воде 4–5 минут. Подписаться 🥦 Готовим с любовью
713 просмотров