Апельсиновый кекс с курагой
Апельсиновый кекс с курагой 📖 Ингредиенты: - Сливочное масло - 170 г. - Сахар - 150 г. - Яйцо - 2 шт. - Апельсиновый сок - 2 ст. л. - Цедра одного апельсина - Мука - 250 г. - Молоко - 120 мл. - Соль - щепотка - Разрыхлитель - 1 ч. л. - Курага - 120 г. 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Масло взбить с сахаром до кремообразной консистенции. На заметку: продукты должны быть все комнатной температуры. 2. Добавить яйца - по одному, хорошо взбить после каждого добавления. 3. Добавить в тесто апельсиновую цедру, влить сок, взбить еще раз. 4. Добавить половину просеянной с солью и разрыхлителем муки. Вымешать. Влить молоко, перемешать. 5. Добавить оставшуюся муку и перемешать до однородности, но долго не вымешивать. 6. Мелко нарезать курагу и добавить в тесто. 7. Отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 35-40 минут. Подписаться 🥦 Готовим с любовью