Красивая овощная запеканка
Красивая овощная запеканка 📖 Ингредиенты: - Кабачок молодой - 1 шт. - Морковь крупная - 1 шт. - Помидор - 2 шт. - Яйцо - 3 шт. - Сметана - 100 г. - Сыр твёрдый - 50 г - Чеснок - 3 зубчика - Соль - 1 щепотка 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки. Помидоры нарезать кружочками. 2. Каждую полосочку кабачка и моркови скрутить рулетиком. Выложить рулетика в шахматном порядке в форму для запекания ( у меня квадратная форма 20 х 20 см). Кружочки помидор выложить вдоль формы по всему периметру. 3. Приготовить заливку. Для этого взбить яйца, сметану, добавить соль и сыр. Залить заливкой овощи. Сверху по желанию посыпать мелкорубленным чесноком. 4. Запекать в духовке 25 - 30 минут при температуре 180 градусов. Подписаться 🥦 Готовим с любовью