Сырная лепешка — 26 марта 2026 г. в 11:09:39.819
Сырная лепешка Отличный вариант для завтрака или перекуса, нежнейшая лепешка с мягкой текстурой и аппетитной румяной корочкой, внутри которой скрывается тягучий сыр КБЖУ на 100 грамм 245 / 13.5 / 13 / 18.5 Ингредиенты: - Яйцо 1 шт - Молоко 150 мл - Мука 100 гр - Сыр (сулугуни или моцарелла) 200 гр - Соль 1 ч. ложка - Разрыхлитель 5 гр - Сливочное масло для жарки Приготовление: 1. В миске разбейте яйцо, добавьте соль и перемешайте. 2. Влейте молоко, добавьте муку с разрыхлителем и замесите жидкое тесто. 3. Сыр натрите на крупной терке, добавьте к тесту и хорошо перемешайте. 4. Разогрейте сковороду, смажьте сливочным маслом. 5. Выложите тесто, распределите ровным слоем, накройте крышкой и жарьте на среднем огне 10–12 минут. 6. Переверните лепешку и жарьте без крышки еще 3 минуты.