Крепп-сюзетт — 20 февраля 2026 г. в 11:44:40.382
Крепп-сюзетт Французский десерт из тонких блинов в карамельно-апельсиновом соусе КБЖУ на 100 грамм готового блюда ≈ 243/5/10/30 Ингредиенты: - Сахар 1 ст/л с горкой - Сливочное масло 40 гр - Апельсин 1 шт Приготовление: 1. Натрите цедру апельсина и выжмите сок из мякоти 2. На сухую сковороду насыпьте сахар. Нагревайте на среднем огне, пока сахар не растопится. 3. Снимите сковороду с огня, добавьте сливочное масло, энергично мешайте венчиком — карамель смешается с маслом, 4. Влейте апельсиновый сок (осторожно — будет шипеть!), добавьте цедру и лимонный сок. Верните на огонь, варите 3–5 минут, помешивая, пока соус слегка не загустеет .
596 просмотров