🍢 Куриное люля-кебаб на мангале — 15 сентября 2026 г. в 10:26:00.783
🍢 Куриное люля-кебаб на мангале 📝 Ингредиенты: Куриный фарш - 500 гр Свежая кинза - 5 гр Свежая петрушка - 5 гр Молотый мускатный орех - 1/2 ч.л Сушёный репчатый лук - 1 ст.л Карри - 1 ч.л Копчёная паприка - 1 ч.л Соль 🔥 Приготовление: 1. Мелко нарежьте кинзу и петрушку. Соедините зелень с куриным фаршем. 2. Добавьте сушёный лук, карри, копчёную паприку, мускатный орех и соль. Тщательно вымешивайте фарш 5–7 минут до плотной и вязкой консистенции. 3. Сформируйте продолговатые люля и плотно закрепите их на шампурах. 4. Обжаривайте на хорошо разогретом мангале, регулярно переворачивая, до равномерной румяной корочки и полной готовности. 5. Дайте готовым люля отдохнуть 2–3 минуты перед подачей. 6. Подавайте со свежими овощами, зеленью и любимым соусом.