🥓 Домашний люля-кебаб в духовке
🥓 Домашний люля-кебаб в духовке 📝 Ингредиенты: Фарш - 600-700 гр Сладкий перец - 2 шт (можно использовать острый) Зелень (например, кинза) Чеснок - 2 зубчика Соль, перец и любимые приправы Вода - 100 мл 🔥 Приготовление: 1. Измельчите сладкий перец, чеснок и зелень. Можете использовать блендер для этого. Соедините овощи с фаршем, добавьте приправы и влейте воду. 2. Немного отбейте фарш для лучшей консистенции, а затем сформируйте из него люля-кебабы желаемой формы - длинные или в виде котлеток. 3. Для особой подачи можете нанизать их на деревянные шпажки. Чтобы сформировать ровные полоски, используйте суши палочки как форму. Выпекайте в предварительно разогретой до 200 гр. духовке около 30-35 минут. Приятного аппетита!
36 просмотров