Финский блин с кремом и ягодами
Финский блин с кремом и ягодами Ингредиенты: яйца 3 шт., сахар 2 ст. л., соль 0,5 ч. л., ванильный сахар 8 г, цедра лимона 1/2 шт., мука 250 г, молоко 500 мл, сливочное масло 30 г, маскарпоне 250 г, сахарная пудра 20–40 г, свежие ягоды по вкусу. Взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром, цедрой и солью, добавьте муку и половину молока, затем остаток молока и растопленное масло. Выпекайте на противне с бумагой при 200°C 15–20 минут, остудите, переверните и снимите бумагу. Маскарпоне взбейте с сахарной пудрой, намажьте на корж, посыпьте ягодами, сверните и подавайте. Время: ~20 мин + 20 мин выпечка + остывание. Стоимость ~450 руб. 👉 Рецепты Кремлевского Повара
298 просмотров