Рогалики со сметаной🔥
Рогалики со сметаной🔥 📖Ингредиенты: Сливочное масло 82 процента или смалец — 200 г Сметана 20 процентов — 200 г Яичный желток — 1 шт Сахар — 2 столовые ложки Разрыхлитель — 10 г Мука — 500 г 👨🏻🍳Приготовление: В миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар и сливочное масло до получения крошкообразной массы. Добавьте яичный желток и сметану, быстро замесите однородное тесто. Накройте тесто и уберите в холодильник на 1 час. Охлаждённое тесто разделите на 3 части и каждую раскатайте очень тонко. Выложите начинку по желанию, сформируйте рогалики и переложите на противень. Выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 190 градусов 30–35 минут. Горячие рогалики посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита 🤍
490 просмотров