Ингредиенты: — 30 марта 2026 г. в 19:30:00.854
Ингредиенты: • Мука — 20 г • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 50 г • Соль — щепотка • Молоко — 500 мл • Сливочное масло — 50 г • Молочный шоколад — 90 г • Песочное печенье — 200 г • Растительное масло — 40 мл Приготовление: 1. В миске смешайте яйцо, сахар, соль, муку и крахмал до однородности. 2. Влейте молоко, тщательно размешайте венчиком. 3. Перелейте смесь в кастрюлю и варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет (5–7 минут). 4. Снимите с огня, добавьте сливочное масло, перемешайте до растворения. Оставьте остывать на 5 минут. 5. В форму выложите слой печенья, затем ⅓ крема, разровняйте. Повторите слои: печенье → ½ оставшегося крема → печенье → остаток крема. 6. Накройте пищевой пленкой «в контакт» и уберите в холодильник. 7. Растопите шоколад с растительным маслом (в микроволновке или на водяной бане), перемешайте до гладкости. 8. Полейте десерт глазурью и охлаждайте 1–2 часа до застывания. Приятного аппетита!