Блинные рулеты - тренд 2026 года! 🥞 — 13 июня 2026 г. в 01:33:37.045
Блинные рулеты - тренд 2026 года! 🥞 Блинчики готовим по любимому рецепту. Я готовлю так: - 3 яйца Бл- 2 ст.л. сахара ин- 1/3 ч.л. соли ны- 3 ст.л. подсолнечного масла е - 130 г. муки - 200 мл. молока 3.2% ру- 200 мл. кипятка ГОТОВИМ: Смешиваем до однородности яйца, сахар, соль, подсолнечное масло. К полученной массе добавляем муку, размешиваем так, чтобы не осталось комочков. По очереди вливаем молоко и кипяток, каждый раз перемешивая до однородности. 🍌 Банан и сгущенка: - 150 гр. творожного сыра - сгущенное молоко по вкусу - банан - кокосовая крошка для украшения • Творожный сыр смешать со сгущенкой. Не написала количество сгущенки, потому что каждый подберет нужную сладость. Выложить крем на 3 блина, сложенных внахлест, и скрутить рулет. Украсить сверху тем же кремом, бананом и посыпать кокосовой стружкой. 🍏 Пряное яблоко: - 3 сладких яблока - сливочное масло - сахар - корица - лимонный сок - кремчиз (по желанию) • Яблоки нарезаем мелко, карамелизируем на небольшом количестве сливочного масла, добавляя сахар и корицу. Не забываем про лимонный сок, чтобы сбалансировать вкус. В сам рулет я добавляю кремчиз (творожный сыр + сливки + сахарная пудра), сверху яблочки и сворачиваю. 🍒 Вишня: - 200 гр вишни без косточки - 2 ст.л сахара - 20 гр крахмала + вода • Для вишневого конфитюра прогреть замороженную вишню, добавить сахар и растворить его. Далее крахмал развести в воде, влить к вишне и варить до загустения. Аналогично свернуть начинку в рулет. Дать рулетам постоять в холодильнике хотя бы 2 часа и наслаждаться! 🫶🏻 #Блинчики #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/ektushn