Кольца кальмаров в кляре на кефире
Кольца кальмаров в кляре на кефире 📖 Ингредиенты: - Кольца кальмаров - 300 г. - Мука - 90 г. - Яйцо - 1 шт. - Кефир - 50 мл. - Кукурузный крахмал - 1 ст. л. - Соль - по вкусу 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Для кляра взбейте яйцо с кефиром и щепоткой соли, а после смешайте с половиной муки и крахмалом. 2. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Оставшуюся муку соедините с солью. Обваляйте в ней кольца кальмаров, затем по одному опустите в кляр. 3. Выложите кольца кальмаров в один слой и обжаривайте до румяности с каждой стороны. 4. Готовые кольца кальмаров выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира. Рецепты в Max
552 просмотров